Extra Dry White Port Chip Dry 0

Intensives Gelb mit Rosé-Reflexen. Die Nase überrascht mit ganz viel Apfelsaft, marokkanischer Minze und Zitrus. Dann am Gaumen Salzzitrone und kandierte Zitronen, Zitronat, das wäre der perfekte Limoncelloersatz mit Klasse. Viel Lavendel am Gaumen und gute Struktur. Griffig und schon eine gewisse Trockenheit, die animiert und das Salzige macht echte Trinkfreude. Hintenraus ist der Wein weiße Mandel und Grip mit Surestruktur. Scharfe Garnelen dazu mit Knoblauch und frisches Baguette - grossartig.

Wurde verkostet in Marktschau: Portwein (11 | 2023) DE