Souvignier Gris - Orange 2022

Pour nous plaire, ce vin orange nature à base de Souvignier Gris (un cépage résistant signé par le Jurassien Valentin Blattner) s’est déguisé en whisky pur malt avec son bouquet d’orge maltée, mais aussi de fruits secs comme la pomme, de pain d’épices et d’ananas légèrement confit. Complexe, il invite dans sa ronde des notes de jasmin et de poivre. Comme on dit chez nous: «il redemande!» tout en affichant un profil de vin de gastronomie.

Wurde verkostet in Guide: Nouveautés (4 | 2023) FR
Vins orange