Herxheimer Kirchenstück Spätburgunder trocken 2020

Strahlendes Rubin mit beginnender Granat-Tönung. Die Nase ist vielschichtig. Melisse und Frucht in der Nase. Dicht und lang. Alles ganz kleine Früchte, kleinbeerig und aromatisch. Sehr fein ziseliert und stimmig. Animierende Trinkigkeit und dabei ganz seriöse verwobene Säure, feinkörnige Tannine und wieder sehr präzise Frucht. Am Gaumen kommen frisch geröstete Kaffeebohnen dazu. Schwarzer Tee. Der Wein öffnet verschiedene Ebenen, was einen wirklich guten Wein ausmacht. Nach hinten ist er jung und auf der dunklen Seite, aber gar nicht fett und insgesamt ein Wein zum in Erinnerung behalten.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 1b: Spätburgunder bis 39,99 Euro