Cuvée trocken Großes Trio 2021

Der Wein ist in der Farbe eigentlich reif und lädt ein. Dann am Gaumen kommt die 21iger Säure so markant in den Vordergrund, dass man sich fast erschreckt. Geröstete Kohltöne und auch vegetale Noten. Paprika spielt ebenso mit. Die hohe Säure bremst den Trinkfluss, da diese auch noch mit viel zu Holz einhergeht.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Rotweinpreis 2023 (11 | 2023) DE
Kategorie 7: Cuvées