Barolo DOCG Riserva Castelletto 2016

Diese Riserva wird nur in besonderen Jahren auf die Flasche gebracht. Sie reift ein Jahr länger in grossem Holz als der Brunello. Die Trauben stammen aus dem höchsten Teil der Lage und sind durch einen höheren Sandanteil geprägt. In der Nase mit deutlicher Fruchtnote, dazu kommen Tabak, Veilchen und balsamische Anklänge sowie mediterrane Kräuter. Am Gaumen präsent mit ausgeprägter Eleganz und delikater Reife. Auch der Fortemassotypische Hauch von Lakritz ist spürbar. Lange ausklingend.

Wurde verkostet in 2310_ADV_Gusalli Beretta_CH