Cabernet Franc Merlot 2021
15,5/ 20
Punkte
Assemblage classique ici, constitué de Cabernet Franc et de Merlot. Le nez est engageant, gourmand, aux parfums de cerise à l’eau-de-vie et de liqueur de mûre, de poivron rouge braisé, de poivre blanc et de géranium. Au palais les tanins sont encore jeunes et un peu durs, et l’acidité bien présente. À garder quelques années.
Wurde verkostet in Guide: Tout en Cabernet (3 | 2023) FR
Type de boisson
Rotwein
Millésime
2021
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Cabernet Franc, Merlot
Producteur
Domaine de la Recorbe
Eysins
Eysins
Vol.-%
14.3 %
Période de dégustation
2025 - 2029
Fourchette de prix
i