Pouilly-Fumé En Travertin 2021

Richtig guter Sauvignon Blanc mit perfekter Spiegelung seiner Herkunft. Alles ist typisch und aus optimal physiologisch reifen Trauben vinifiziert. Grüne Apfelschale, dann öffnen sich die Aromen von Aprikose und ein ganzer Korb von perfekt reifen Früchten und auch gelber Paprika. Alles ist in sich stimmig und einladend. Hier ist ein Meister des Sauvignon am Werk. Alles ist balanciert und die Mineralität führt einem sofort an die Loire.

Wurde verkostet in Marktschau: Sauvignon Blanc (7-8 | 2023) DE