Assmannshäuser Rosé Brut nature 2019

Leuchtendes Lachsrosé. Frische, freche Nase von weissen Johannisbeeren, Limetten- und Grapefruitschale. Der Gaumen ist wiederum sehr dezent, Frucht ist schwer zu finden, dafür reichlich Säuregrip und etwas grüne Gerbstoffe. Ausserdem schäumt die Perlage ganz schön kräftig.

Wurde verkostet in World of Rosé 2023
Cat 6: Rosé Sparkling - Not Classic Method (Extra Brut, Brut, Brut Nature)