Sekt b. A. trocken Classic Pinot Gris 2022

Leuchtendes helles Grün. In der Nase zuerst verhalten, florale, aber auch mineralisch anmutende Aromen, auch Mirabellen. Im Gaumen sehr üppig, fast barock. Sehr ausladender Wein mit Restsüsse, und eher wenig Säure, aber einer strukturgebenden Bitternote.

Wurde verkostet in Guide: Selektion Schweizer Bioweine 2023 (9 | 2023) CH
Kategorie 2: Sortenreine Weissweine