Gewürztraminer Profund 2019

Zunächst reduktive Nase, rauchig, Jod, Trester - keine Frucht. Mit Luft ansatzweise weiße Blüten. Im Mund wirklich trocken, sehr straff, fokussiert, sogar ein wenig Salzbiss am Zahnfleisch. Ist derzeit unentwickelt, zeigt noch keinen Charme, ist aber in der nahezu perfekten Balance.

Wurde verkostet in VINUM-Profipanel: Gewürztraminer weltweit (1-2 | 2023) INT
Place: 8