Vouvray AOC Le Haut-Lieu sec 2021

Sehr zartes, helles Gelb. In der Nase intensiv duftig. Ein Potpourri von getrockneter Aprikose und Feige. Auch Zitrus und Honig. Heu und Lindenblätter. Am Gaumen dann frisch und gut strukturiert. Tannine sind da und im Moment präsentiert er sich gar etwas seifig. Trockenfrüchte und Bananenchips mit frischer Säure, die perfekt eingebunden ist. Hier sind gute Leute am Werk, die einen jungen, zupackenden Chenin Blanc präsentieren.

Wurde verkostet in Marktschau: Chenin Blanc von der Loire (1-2 | 2023) DE