Terre Siciliane IGP Bianco Zibibbo Suòlo 2020

Von der 45 ha grossen Tenuta di Risignolo. Zibibbo - die Lieblingsrebsorte der Önologin Barbara Tamburini. Fermentation im Edelstahltank, zur Wahrung der reinen Rebsorten-Typizität. Hefekontakt, 6 Monate lang. Parfürmiertes Bouquet, florale, intensiv. Orangenblüten. Am Gaumen kräftiger Auftakt, mit Birnen-Aromatik und barockhafter Struktur, Schmelz, die Säure gut eingepackt, verleiht Frische. Druckvoll, aber nicht überanstrengend. Macht enorm Spass.

Wurde verkostet in Online-Tasting Duca di Salaparuta