Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese -5- 2021

Der Säurelaser des Vater-Sohn- Gespanns Weber ist auch hier zu schmecken. Die Nase sagt wenig, Limette, Zitrusfrucht, Minze. Dann fast schmerzhaft klar auf der Zunge, völlig frei von Schmelz oder Frucht, das ist nur Struktur, kein Fleisch, kein Fett. Mit Luft zeigen sich An-flüge von Frucht. Ein Wein wie eine Figur von Alberto Giacometti.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (11 | 2022) INT