Pinot Rosé Sekt Extra Brut 2020

Ganz helles Apricot im Glas. Deutlich reduktive Nase, die würzig wirkt und noch sehr jung. Rührteig, Erdbeeren, Quitte, milde Frucht, nicht so quietschig. Am Gaumen fruchtig-herb und saftig, wie von Blutorange oder Bitterorange. Harmonischer, frischer Gaumen und ein guter Nachhall. Ausserdem hat dieser Rosésekt das Potenzial, sich noch weiterzuentwickeln. Feine Perlage.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 5: Rosé-Sekte