Sekt Extra Brut -27 Monate Hefelager- 2019

Hefeteig und Zitronat in der Nase, wie eine frische Zitronentarte, Frische Nase, sehr animierend. Am Gaumen vor allem zitrisch, frisch und kühl, schön trocken, Die Säure ist sehr präsent. Jugendlich und lebendig am Gaumen. Verbindet sich gut mit der Frucht im Finish. Kann ein deftiges Essen gut begleiten mit seiner frische.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten