Merlot Sekt b. A. Brut 2018

Rosshaar, ein Hauch Käserinde, Waldhimbeere, rote Paprika, leicht getrocknet und vegetabil. Ein Touch Anis. Am Gaumen zartbittere Schokolade und Korianderkörner, gut ausbalanciert. Schäumige Mousse, kräftige Perlage. Die Dosage bleibt im Abgang haften. Hat Trinkfluss.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 5: Rosé-Sekte