Riesling Brut Réserve perpetuelle 0

Kalkstein, Dörrpflaume, Fichtensprossen und Basilikum, Weihrauch und Zitronat. Brotkruste, gute Intensität, komplex in der Nase. Saftiger Ansatz, karg, animierend und ewiger Zug. Feinperlige Mousse. Salz und Jod. Eine richtig starke Demonstration.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 4: Riesling ab 36 Monate Hefelager | Place: 2