Bordeaux Blanc AOC La Sémillante de Sigalas 2019

Besonders komplexe, mineralische Würze in der Nase, dann Menthol und blumige Akzente; voller, sogar recht fleischiger Auftakt, grosse Dichte, vor allem aber geradezu ätherische, transzendente Tiefe und dank seinen erfrischenden Mentholnoten auch besondere Länge; charaktervoller, interessanter Wein, nicht einfach zu vermählen - wohl am ehesten mit asiatischer Küche - aber von lobenswerter Einmaligkeit.

Wurde verkostet in Bordeaux Extra: Arrivage 2019 (7-8 | 2022) INT
Weisswein