Rosé Saignée Landwein trocken 2020

Helles, zartes Lachsorange. In der Nase saftig-herb, mit Aromen von Aprikose, Quitte und gelber Paprika, nach etwas Luft ein bisschen Kräuteraromen wie Petersilie und Dill. Am Gaumen etwas Feuerstein, gute Balance, saftig, ein bisschen rauchig, ein bisschen wie Kabinett, aber nicht süss. Der Schwefel muss sich zwar verziehen, aber dann kommt ein schön frischer, saftiger Wein mit einer feinen Komplexität darunter hervor.

Wurde verkostet in World of Rosé 2022
Kat 4: Rosé Low Alcohol