Corpinnat Finca Font de Jui Brut Nature III Lustros 2012

Xarello zu zwei Drittel, ein Drittel aus Macabeo, von der Finca Font Jui, die 22 ha gross ist und biodynamisch bewirtschaftet wird. Der neueste Jahrgang 2013 reifte 84 Monate auf der Hefe. In der Nase dezente Flint-Mineralik und Birnen und Quittenfrucht. Im Mund gaumenauskleidende Mousse, cremig, saftig und gut strukturierte Säure. Endet auf Kräuter-Aromen.

Verkostet in Dossier World of Bubbles (12 | 2021) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 - 2021 (12 | 2021) INT
Schaumwein | Place: 8