Saint-Émilion Grand Cru AOC Château Roylland 2018

90% Merlot und 10 % Cabernet Franc prägen diesen ganz klassischen Saint-Émilion. Aus dem Glas strömen volle Fruchtaromen von reifen Süsskirschen und einer feinen Kräuterwürze. Alles ist in Balance. Am Gaumen wird er opulenter und überrascht mit einer guten Konzentration, ohne dabei seine Vielschichtigkeit zu verlieren. Hier empfiehlt sich ein perfekt gebratenes großes Stück Fleisch mit Herkunft, so wie das Xugitxu aus dem Baskenland.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (12 | 2021) DE