Château Chalon AOC 2014
18,0/ 20
Punkte
Delikat blumig, mit dezenten Noten von (Back-)Gewürzen, zeigt besondere Fülle, aber auch tragende Säure, dadurch grosse Länge auf Noten grüner Zitrone; eigenständiger Wein, der etwas reifen kann; weniger Oxidation, dafür von besonderer Fülle. Zu einem Steinbutt-Filet mit konfitierter grüner Zitrone, Toast mit Kaviar.
Wurde verkostet in Repo: Château-Chalon (11 | 2021) INT
Type de boisson
Weisswein
Millésime
2014
Pays
Frankreich
Région
Jura
Cépages
Savagnin Blanc
Producteur
Vol.-%
14 %
Période de dégustation
2022 - 2040
Fourchette de prix
i