Sekt Brut Blanc de Blancs 0

Feuerstein, reife, frischer Apfel, etwas Estragon, Bitterorangenmarmelade, Hopfen, Cashewmus, Sauerbrotteig. Am Gaumen mit frischer Brotkruste, rosa Pfeffer, knackige, aber integrierte Säure, präzise. Sehr langer Abgang, fein ausklingend.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2021 (12 | 2021) DE
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten