Pinot Sekt Brut 2014

Goldene Birne in der Nase, Schwarztee mit Zitrone, geröstete PInienkerne, getrocknetes Heu, Akazienhonig. Saftig am Gaumen, dezent oxidativ, auch balsamisch und jodig. Getrocknete Blüten und Früchte, Holznote altes Holz. Trinkfluss, Struktur. Lang.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2021 (12 | 2021) DE
Kat. 2: Sekte aus Burgunder-Rebsorten ab 36 Monate Hefelager