Valais AOC Nez Noir Blanc 2020

Composé de Petite Arvine, d'Heida et de Johannisberg, le pendant blanc de l'assemblage bio très tendance de la maison Rouvinez a besoin d'un peu d'aération pour se mettre en place. Belle robe paille brillante, nez d'agrumes et de fruits jaunes, bouche ample et gourmande soutenue par une belle vivacité qui donne du tonus et de la longueur à la finale où l'on retrouve l'ananas, la mirabelle, le pamplemousse et une petite note minérale.

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