Istra Gran Morer 2016

Slowenien!

Dezenter, aber leicht kühler Stil in der Nase mit mentholigen und kalkigen Noten. Seine Power drückt den Gaumen brachial auseinander, das ist einfach zu viel des Guten. Aber da ist keine marmeladige Frucht, nichts Fettes, alles absolut sauber vinifiziert. Doch der Alkohol ist gewaltig und „too much“. Sattes Tannin und Struktur sind da zugleich ein Kompliment, dass man 16 % Alkohol noch so gut auf die Flasche bringt.

Wurde verkostet in Marktschau: Kroatien, Ungarn & Co. (10 | 2021) CH