Vully AOC - Fribourg Traminer 2019

Vinifié sans malo et élevé sur lies, ce 2019 apparaît aujourd'hui à son apogée. Drapé dans une belle robe brillante, ce Gewürztraminer du Vully possède un nez expressif qui marie beaucoup d'épices à d'agréables notes de rose et de chèvrefeuille. En bouche, la vivacité soutient une structure aristocratique. La finale généreuse présente des notes épicées (safran, curcuma) élégantes d'une grande persistance. Le compagnon idéal d'un curry de poisson ou d'un ceviche de fera.

Wurde verkostet in Guide: Vins d'été 2020 (3 | 2021)