Bianco Sicilia DOC Bertolino Soprano 2018

Die Trauben für diesen Grillo wachsen in einem speziellen Mikroklima und zeigen m Glas eine ganz spezielle Stilistk. Der Ausbau erfolgt in Zementtanks und in grossem Holz. Mit etwas Luft präsentiert sich die Nase sehr intensiv mit gelber, reifer Frucht, aber auch mineralischen und Zitrusnoten, etwas grüner Würze und einem Hauch Akazienhonig. Im Mund ist er frisch und kühl, etwas feuerstein und feine Mineralität. Hat Zug und ist energiegeladen.

Wurde verkostet in Online-Tasting Mandrarossa Unexpected Sicily