Müller-Thurgau trocken 2019

Das Team vom Haus der Guten Weine in Meersburg hat uns eine echte Seewein-Entdeckung geschickt. Simon Hornstein hat ein Händchen für die Parzellen am Bayerischen Bodensee, die er alle getrennt ausbaut. Dieser Müller-Thurgau ist karg, straff, reduktiv und so ehrlich trocken, wie das schlichte Etikett mit dem ganz kleinen Segelboot, das man erst auf den 2. Blick erkennt. Ein vom jedem Kitsch befreiter Müller-Thurgau! Grüner Apfel, Mirabelle, Salz, Szechuanpfeffer, absolute Entdeckung.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2021) DE