Bordeaux Blanc AOC 'S' de Suduiraut Vielles Vignes 2019

Sehr ausbaugeprägt und verschlossen auch nach längerer Belüftung, mit Noten von Backgewürzen, dann Blüten und Zitrusfrüchte; von schlanker, aber dichter, gut strukturierter Art, mit Spannkraft, man ahnt Mineralität, doch muss sie hinter den Ausbaunoten hervor klauben. Unbedingt reifen lassen! In einer schwierigen Phase verkostet.

Wurde verkostet in Trockene Weissweine aus Sauternes und Médoc (7-8 | 2021) INT
Bordeaux blanc sec de Sauternes