Petritis 2018

Das Etikett lässt einen erst die Stirn runzeln und doch macht es neugierig. Der «Wanderfalke» ist im Glas dann intensiv. Der Pinienzapfen auf den Etikette erschliesst sich der Xynisterie, eine autochthone Rebsorte Zyperns, mit holzigen, etwas rauchigen Noten und kompakter Frucht. Nahezu cremig am Gaumen, etwas salzig, mit feiner Struktur und gutem Säurenerv, der ihn überraschend jung erstrahlen lässt. Strahlt Kühle aus und ist animierend. Inselfeeling garantiert! (nh)

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2021) CH