Gutedel Landwein Steinkrügle unfiltriert 2010

Von über 25 Jahre alten Rebstöcken, spontan vergoren, im großen Holzfass ausgebaut, elfmonatiges Hefelager. Der Wein mit 11,5vol.% wurde ohne Filtration abgefüllt. Feuerstein, exotische Aromen, ein Tick Maracuja, viel Aprikose, im speicheltreibenden Finale fast salzig, erinnert an einen Chardonnay. Noch sehr jugendlich und saftig. Komplex, tänzelnd und mit Tiefe.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Ziereisen (5 | 2021) DE