Santorini PDO Thalassitis 2012

Sehr intensives Gelb im Glas. Benötigt Luft, zeigt dann reife Aromen, gedörte Zitrusfrucht und Pfirsich, ein Hauch Petrol, stoffig, sanft pärfumiert. Am Gaumen straff, gesetzt, voller säuriger Inbrunst, aber gesetzt, mit einem Hauch Senf-Noten, leichtem Schmelz und enormer Länge. Was für Liebhaber von gereiften Riesling. Zu gegrilltem Octupus.

Verkostet in Repo: Winzerlegende Yiannis Paraskevopoulos (5 | 2021) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 - 2021 (12 | 2021) INT
Weltweit | Place: 2