Noire Agathe 2019
Drapé dans une robe garance aux reflets violines, ce Gamay né sur un sol de gypse possède une remarquable élégance. De la framboise, de la fraise et une pointe de violette composent un nez équilibré, mais c'est en bouche que les arômes s'expriment avec particulièrement d'intensité. Profondeur, équilibre, élégance, sapidité et souplesse composent les piliers d'un rouge à la fois accessible et remarquablement complexe. Celui-ci se termine par une finale tendue, racée et persistante où les fruits frais se marient à des notes minérales élégantes. Un coup de coeur élaboré par l'un des plus talentueux oenologues du pays!
Wurde verkostet in Guide: Gamay de Suisse romande (2 | 2021) FCH