Nussberg Sauvignon Blanc trocken STK Grosse Lage 2017

Ist mit 2015 vergleichbar. Das Jahr war etwas kühler, aber es war ein ganz grosser Jahrgang für das Weingut. Sehr straight, spielt mit der Frucht, weniger fruchtbetont, ein sehr reduzierter Wein mit einem Hauch Akazienhonig, auch rauchige, steinige Noten. Die 18 Monate auf der Hefe sind spürbar. Reduziert und spannend. Hohe Reife und Säure. Noch zurückhaltend und viel zu jung, aber grosses Potenzial.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Weingut Gross Ried Nussberg (3 | 2021) INT