DO Valle de Colchagua Sauvignon Blanc Cool Coast 2018

Tropenfruchtaromen mit einem Hauch Stachelbeere, bevor der Wein am Gaumen kraftvoll antritt und richtig Lust auf moderne Vorspeisengerichte macht. Ein wirklich charaktervolles Sauvignon-Unikat mit eingebauter Meeresbrise. Vor über 125 Jahren bepflanzte die Familie Silva im Colchagua Valley erstmals Reben. Fünf Generationen lang wurde Erfahrung gesammelt mit wurzelechten, von der Reblaus verschont gebliebenen Rebstöcken – und ein tiefes Wissen darum entstand, welche Traubensorte wo am besten gedeiht. Also keine echte Neuentdeckung, aber ganz viel gutes Trink-Vergnügen aus Chile.

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (3 | 2021) DE