Genève AOC Mondeuse 1er Cru Coteau de Lully 2019

Cépage savoyard qui peuplait les rives lémanique jusqu'au 19e siècle, la Mondeuse donne des vins structurés, élancés et robustes. Cette déclinaison élevée 14 mois en barrique présente des arômes de fruits des bois mâtinés de notes épicées. On retrouve le poivre blanc, la griotte, la myrtille, la cardamome et la groseille dans une bouche charnue et persistante. Ce vin de caractère mérite qu'on lui laisse quelques saisons pour dévoiler tout son potentiel.

Wurde verkostet in Guide: Cépages minoritaires de Suisse (1 | 2021) FCH