Careize 2019

Cette curiosité est du Pignoletta, un hybride producteur directe italien qui a, un temps, été confondu avec de la Rèze Rouge. Sauvé à partir de quelques plants de vignes par Jean-Paul Aymon, il donne un vin assez tendu qui se caractérise par une robe amarante, un nez expressif mariant fruits rouges, notes épicées et touche herbacée, une bouche équilibrée soutenue par une vivacité qui donne de la longueur et du potentiel à ce vin sans doute unique au monde.

Wurde verkostet in Guide: Cépages minoritaires de Suisse (1 | 2021) FCH