A mon Rhône 2017

18,5/ 20
Punkte

Déjà présenté lors de la dégustation des Nouveautés, ce vin n'a pas fondamentalement changé en deux mérite toujours le même pointage. La robe d’un grenat point trop intense drape un

rouge ensoleillé et généreux. Au nez, l’aération dévoile des senteurs complexe qui vont de la

fraise écrasée à la prune mûre et des fleurs des champs à une fine note d’encens. En bouche,

puissance et concentration sont les maîtresmots de ce Merlot (du millésime 2017 et vinifié

comme un Amarone) volumineux patiné par un élevage minutieux et prolongé. Dans la finale

persistante et veloutée, de fines notes de cardamome, de poivre du Kerala et de curcuma

dotent la réplique aux fruits des bois mûrs.

Wurde verkostet in Guide: Vins de Fête 2020 (5 | 2020) FR

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2017
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Merlot
Producteur
Cave Philippe Bovet
1271 Givrins
Lien vers le site internet
Vol.-%
15.5 %
Période de dégustation
2020 - 2025
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