Garnellen Amphora 2015

17,0/ 20
Punkte

Ein Sauvignon, der so gar nicht die Erwartungen erfüllt – und deshalb so ungemein faszinierend ist. Biodynamisch erzeugte Trauben, der Boden Porphyr und Kalk. Vergoren in Amphoren, spontan, auf der Maische. Ausgesprochen zugänglich, sogar leichte Fruchtnoten. Ungewöhnlich viel Struktur, ausgeprägte Phenolik. Braucht Zeit im Glas, entwickelt dann animierenden Zug.

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (4 | 2020) INT

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2015
Pays
Italien
Région
Südtirol
Cépages
Sauvignon Blanc
Producteur
Weingut Tröpfltalhof
39052 Kaltern an der Weinstraße
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Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2020 - 2025
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