Pinot Noir Sekt Brut Prestige Rosé 0

Schattierungen von Lachsrot bis Orange. Im Mousseaux sammeln sich Aromen von frisch aufgeschnittenen Himbeeren und Blüten. Enorm elegant. Über die Papillen verteilt sich eine Waldhimbeerflut, die von einem Rohrzuckerfaden durchzogen wird. Der Pinot Noir-Saft wurde durch die Saignée-Methode intensiviert, der 6-Gramm Dosage wurde etwas Pinot beigegeben; sehr präsenter Gaumen, lang anhaltendes Finale.

Wurde verkostet in Repo: Winzerlegende Volker Raumland (7-8 | 2020)