Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2018

Da GGs bei Loosen nur von alten Weinbergen stammen, kommt aus dieser jüngeren Anlage ein Kabinett. Grauschiefer führt eher zu körperreichen Rieslingen, deshalb weist auch dieser eine gewisse Opulenz auf. Sehr viel grüner Apfel, knackige Säure, mit 40 g/l Restzucker sehr saftig. Jedes Jahr werden Loosens Kabinetts ein wenig trockener.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (7-8 | 2020) INT