Dézaley Grand Cru AOC Dézaley 2019

18,5/ 20
Punkte

Bien que le Dézaley demande en général plusieurs mois de bouteille pour se présenter et plusieurs années pour dévoiler tout son potentiel, ce Chasselas de Jean-François Neyroud-Fonjallaz, qui arbore d'ailleurs déjà le Label Or Terravin, se révèle particulièrement intéressant à l'heure actuelle. Nous avons été conquis par la robe brillante, le nez superbement élégant de fleurs blanches, l'attaque fraîche et la bouche parfaitement équilibrée qui débute par des notes florales similaires à celles du bouquet avant de dévoiler, avec parcimonie, des arômes de fruits blancs, puis, enfin, quelques accents minéraux qui contribuent à la fraîcheur de la finale d'une remarquable longueur. Si cette harmonie perdure dans le temps, nous avons là un tout grand vin!

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2020 (12 | 2020) INT

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2019
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Chasselas
Producteur
Jean-François Neyroud-Fonjallaz
1803 Chardonne
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2020 - 2025
Fourchette de prix
i
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