Lavaux AOC Saint-Saphorin Mur Blanc 2019

17,5/ 20
Punkte

Cristallin, pur, minéral: ce Chasselas né sur la parcelle argilo-calcaire baptisée Mur Blanc à Rivaz n'impressionne ni par son fruité, ni par son ampleur, ni par son intensité. Plutôt réservé, il convainc par sa finesse et sa structure élégante mais sans fioriture qui rappelle les grands monuments gothique. Ici le minéral domine et laisse sa belle empreinte saline dans la finale aussi longue que rectiligne.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2019
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Chasselas
Producteur
Constant Jomini
1071 Chexbres
Lien vers le site internet
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2020 - 2025
Fourchette de prix
i
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