Valais AOC Fendant Les Combes 2019

17,5/ 20
Punkte

Remarquablement expressif et vinifié avec beaucoup de précision, ce Fendant naît d'une vigne de quarante ans plantée en forte pente. Nous avons été impressionné par la palette aromatique qui séduit au nez comme en bouche. On y trouve de la poire, de la pomme fraîche, du citron vert, une pointe d'ananas, du chèvrefeuille et une pointe d'ananas frais. Ajoutez une bouche parfaitement équilibrée et une finale rectiligne où pointent de fines notes minérales et vous obtenez une remarquable Chasselas de gastronomie.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2019
Pays
Schweiz
Région
Vallais
Cépages
Chasselas
Producteur
Dominique Passaquay
1871 Choëx
Lien vers le site internet
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2020 - 2022
Fourchette de prix
i
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