Valais AOC Fendant Les Combes 2019

Remarquablement expressif et vinifié avec beaucoup de précision, ce Fendant naît d'une vigne de quarante ans plantée en forte pente. Nous avons été impressionné par la palette aromatique qui séduit au nez comme en bouche. On y trouve de la poire, de la pomme fraîche, du citron vert, une pointe d'ananas, du chèvrefeuille et une pointe d'ananas frais. Ajoutez une bouche parfaitement équilibrée et une finale rectiligne où pointent de fines notes minérales et vous obtenez une remarquable Chasselas de gastronomie.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH