Vully AOC - Fribourg Chasselas Sur Crausa 2019

Né de vignes plantées il y a près d'un demi-siècle sur un sol de grès cristallin, ce Chasselas est elevé six mois sur lies en partie en amphore de béton et en partie en cuve. Très faible en alcool (10,5°), ce blanc à la robe délicatement dorée dévoile un nez assez de pêche blanche et d'aubépine. La bouche, ample, souple et séduisante, débute par une attaque fraîche et fruitée et se termine par une très belle finale où les arômes de fruits blancs sont parsemés de notes minérales et iodées.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH