La Côte AOC Château de Colombier 2019

16,5/ 20
Punkte

Ce Chasselas né sur des parcelles mêlant argile, sable et molasse et orientées sud-ouest offre un fruit intense et généreux. Plus charnu que tendu et plus gourmand que tranchant, ce blanc nous a charmé par une aromatique juteuse de poire, de reine-claude et d'ananas frais, mais aussi par sa persistance, son équilibre et son volume. Parfaite sur une truite au bleu ou sur un omble chevalier, cette découverte offre en outre un excellent rapport qualité-prix.

Wurde verkostet in Guide: Chasselas 2019 - Sélections parcellaires (3 | 2020) FCH

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2019
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Chasselas
Producteur
Château de Colombier
1114 Colombier
Lien vers le site internet
Vol.-%
13 %
Période de dégustation
2020 - 2022
Fourchette de prix
i
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