Neuchâtel AOC Les Grand'Vignes 2015

19,5/ 20
Punkte

Sélection parcellaire issue d'un sol léger, profond, calcaire et caillouteux, ce Pinot Noir d'un grand millésime nous apparaît comme le symbole du grand bond en avant qui caractérise les nouveaux Pinot Noir de Suisse occidentale. La robe dense et le nez expressif annoncent un vin charpenté et structuré. Impression confirmée en bouche où le jus soyeux est enchâssé dans des tanins fondus. L'aromatique complexe marie les notes de fruits des bois, les épices douces, une note floral et des arômes de sous-bois. Très équilibré, ce vin se termine par une finale à la fois tonique, gourmande, sapide et persistante.

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2020 (12 | 2020) INT

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2015
Pays
Schweiz
Région
Neuchatel
Cépages
Pinot Noir
Producteur
Caves du Château d'Auvernier
2012 Auvernier
Lien vers le site internet
Vol.-%
14.5 %
Période de dégustation
2020 - 2027
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