Neuchâtel AOC Graf Zeppelin 2017

Encore trop jeune pour être pleinement apprécié, ce Pinot Noir qui fut autrefois servi sur le Graf Zeppelin est un modèle de puissance et d'équilibre. Nous avons été impressionné par la robe incarnat nimbée de reflets rubis. Nous avons apprécié le nez généreux de mûre, de framboise, de fraise, de cardamome, de poivre du Kerala et de cerise. Nous avons applaudi la bouche puissante, encadrée par des tanins encore serrés, qui se termine par une finale aristocratique.

Wurde verkostet in Guide: Pinot Noir de garde (1 | 2020) FR