Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2017

17,0/ 20
Punkte

Der Jokerwein, weil es so eine altmodische Weinkategorie ist, die geradezu ein Naturweinrevival feiert. bei beiden Verkostungen gab es zum Essen später diesen Lambrusco.

Feiner, pinker Schaum steht im Glas, wenn der Wein eingeschenkt wird. Der Grasparossa duftet nach reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzem Tee. Am Gaumen ist er reichhaltig und saftig, ist aber komplett trocken ausgebaut. So ist der Abgang auch besonders lang und frisch. Den muss man als Naturwein ohne Schwefel als Joker immer in der Hinterhand haben.

Wurde verkostet in VINUM-Profipanel: Top of Ungeschwefelt international (5 | 2020) INT

Type de boisson
Vin pétillant
Millésime
2017
Pays
Italien
Région
Emilia-Romagna
Producteur
Azienda Agricola Cavaliera
41014 Castelvetro di Modena
Lien vers le site internet
Vol.-%
12 %
Fourchette de prix
i

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Schloßstraße 12 , 76530 Baden-Baden
Deutschland
 
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